Përgatitja e lëngjeve në shtëpi është një nga mënyrat më të mira se si ju mund të qëndroni të mbrojtur gjatë ditës. Një nga recetat e pijeve më të shëndetëshme që do t’ju shoqërojë përgjatë këtyre ditëve ku viruset duket se po përhapen në mënyrë shqetësuese.
Përbërësit
5 limona
2 lugë gjellë lëkurë limoni e grirë
255 gr sheqer
14 gr xhinxher i grirë ose dy copa të vogla xhinxher i freksët
1 litër ujë
gjethe mente
Përgatitja
Një nga përbërësit që e bëjnë këtë limonatë kaq të veçantë është lëkura e limonit kështu që filloni nga ky hap. Grini imët me rende lëkurën e limonit derisa të fillojë të dukët pjesa e bardhe e lëkurës.Më pas vazhdoni duke shtydhur limonët derisa të mbushet një gotë e madhe me lëng. Nëse sasisa e parashikuar në këtë recetë nuk mjafton për të mbushur gotën përdorni limonë shtesë. Përzieni në një enë lëngun e limonit me lëkurat e grira, sheqerin dhe xhinxherin.
Xhinxheri mund të jetë në pluhur ose i freskët, por kjo nuk do të ndikojë në shijen e pijes tuaj në asnjë rast. Hidhini ujë të nxehtë përbërësve dhe trazojini derisa sheqeri të shkrihet plotësisht. Pasi sheqeri të jetë shkrirë mbulojeni enën me kapak dhe lëreni të pushojë derisa të arrijë temperaturë ambienti.
Më pas futeni në frigorifer për 3 orë në mënyrë që përbërësit të marin shijen e njëra tjetrës. Vendoseni në enën në të cilën doni ta shërbeni dhe shtojini disa gjethe mente. Limonata me xhinxher mund të konservohet në frigorifer deri në katër ditë. Mënyra më e mirë e konsumimit të saj është ta përgatisni të freskët sa më shpesh të jetë e mundur./AgroWeb
