Mishi i viçit është një nga produktet më të konsumuara në Shqipëri. Në fakt, deri pak kohë më parë, gjellërat e ndryshme nuk imagjinoheshin dot pa...
Vetë fjala ‘eskallop’ e ka origjinën në Francë dhe u fut në terminologjinë e kulinarisë në shekullin e 17-të. Domethënia e kësaj fjale është mish i...
