Në fjalimin e tij të përnatshëm nga maja e ballkonit, Sali Berisha ka përmendur ndër të tjera edhe kuzhinën e gazetares Desada Metaj. “Ju u ngritët,...
Manjolat janë pa diskutim një dhuratë e natyrës. Flasim për Lulet e Manjolës (Magnolia), sepse femra me këtë emër janë dhuratë çdo ditë të vitit. Pemët...
E dinit që ka ushqime të posaçme për të ngrënë në varësi të moshës që keni? Ndonjëherë besohet se doni të shëndosheni me vetëdije, duke injoruar...
Vaji i ullirit nuk përdoret vetëm në kuzhinë, por edhe në mjekësi, farmaci apo për higjienën personale Ajo çka e bën vajin e ullirit një super...
Kuzhina është një nga dhomat e shtëpisë që ne e pastrojmë rregullisht dhe me përpikëri pasi aty përgatitim ushqimet tona. Megjithatë, disa vende mund të jenë...
Një nga frutat më fantastike për imunitetin është avokado. Po, avokado është frut dhe përshkruhet si kokërr frutore vajore. Kjo pemë që përshkruhet si Pema e Jetës është pjesë...
Byreku i zbuluar sipas traditës shkodrane, i njohur në disa zona edhe me emrin Lakuriq është një ndër shijet më të veçanta të kuzhinës tradicionale shqiptare...
Nuk ka ushqim që e rikthen fëmijërinë si mollët e karamelizuara. Ndonëse në Shqipëri më të njohurat kane qenë ato me veshje të kuqe, në recetën...
Lulet e kungullit përveç se janë të bukura mund të shndërrohen në një nga përbërësit kryesorë të disa recetave. Kështu është dhe rasti i kësaj recete....
Vetë fjala ‘eskallop’ e ka origjinën në Francë dhe u fut në terminologjinë e kulinarisë në shekullin e 17-të. Domethënia e kësaj fjale është mish i...
