Kanella e Cejlonit, më shumë se një erëz/ Çfarë thotë shkenca për sheqerin në gjak, zemrën dhe metabolizmin

Kanella është një nga erëzat më të përdorura në botë, por vitet e fundit interesi për të është zhvendosur nga kuzhina edhe drejt shkencës.

Në veçanti, kanella e Cejlonit, e njohur edhe si “kanella e vërtetë”, po studiohet për përbërësit e saj bioaktivë dhe ndikimin e mundshëm në metabolizëm.

Por ka një dallim të rëndësishëm: jo çdo kanellë është njësoj.

Kanella Ceylon – Cinnamomum verum – ndryshon nga kanella Cassia, varianti më i zakonshëm në treg. Një nga avantazhet e Ceylon-it është përmbajtja shumë më e ulët e kumarinës, një substancë që në sasi të larta dhe përdorim të zgjatur mund të jetë problematike për mëlçinë te persona të ndjeshëm.

𝗣𝗢 𝗦𝗛𝗘𝗤𝗘𝗥𝗜 𝗡Ë 𝗚𝗝𝗔𝗞?

Kjo është fusha ku kanella ka tërhequr më shumë vëmendjen e studiuesve.

Disa studime dhe analiza klinike kanë gjetur se përdorimi i kanellës mund të shoqërohet me një ulje modeste të glukozës esëll dhe me përmirësim të disa treguesve të rezistencës ndaj insulinës te personat me diabet të tipit 2.

Një meta-analizë e publikuar në vitin 2024, që përfshiu mijëra pjesëmarrës, raportoi përmirësime në disa tregues të glukozës dhe yndyrave në gjak.

Megjithatë, shkencëtarët bëjnë thirrje për kujdes. Studimet përdorin lloje, doza dhe kohëzgjatje të ndryshme të konsumit të kanellës dhe rezultatet nuk janë gjithmonë të njëjta.

Pra, kanella mund të ketë një efekt të dobishëm, por nuk duhet konsideruar trajtim për diabetin.

𝗠𝗨𝗡𝗗 𝗧Ë 𝗡𝗗𝗜𝗞𝗢𝗝Ë 𝗘𝗗𝗛𝗘 𝗧𝗘 𝗞𝗢𝗟𝗘𝗦𝗧𝗘𝗥𝗢𝗟𝗜?

Edhe këtu ka të dhëna interesante.

Disa analiza kanë raportuar ulje të triglicerideve, kolesterolit total dhe LDL-së te persona me diabet të tipit 2.

Por efekti ndryshon nga një studim te tjetri dhe kanella nuk duhet të zëvendësojë trajtimet e përshkruara nga mjeku.

𝗣𝗦𝗘 𝗣Ë𝗥𝗠𝗘𝗡𝗗𝗘𝗧 𝗞𝗔𝗤 𝗦𝗛𝗨𝗠Ë 𝗖𝗘𝗬𝗟𝗢𝗡-𝗜?

Avantazhi kryesor i kanellës së Cejlonit është niveli shumë më i ulët i kumarinës krahasuar me shumë variante të kanellës Cassia.

Kjo është veçanërisht e rëndësishme për personat që e përdorin kanellën shpesh.

Megjithatë, edhe produktet natyrale nuk duhen konsumuar pa masë. Në doza të larta, kanella mund të shkaktojë shqetësime gastrointestinale, reaksione alergjike ose ndërveprime me disa barna.

𝗣𝗥𝗔, 𝗔 𝗜𝗔 𝗩𝗟𝗘𝗡?

Si pjesë e ushqimit, po.

Kanella e Cejlonit mund të jetë një mënyrë e mirë për të shtuar aromë në ushqime pa shtuar sheqer dhe përmban komponime bioaktive interesante.

Por ajo nuk është ilaç kundër diabetit, nuk “shkrin” yndyrën dhe nuk zëvendëson ushqimin e ekuilibruar apo terapinë e përshkruar nga mjeku.

Shkenca sot sugjeron se kanella mund të ketë një efekt modest, por potencialisht të dobishëm në disa parametra metabolikë.

Për të përcaktuar saktësisht se kush përfiton, çfarë lloji kanelle dhe në çfarë sasie, nevojiten ende studime më të standardizuara.